독쌀은 무엇이고 위험성은 무엇인가요?

독쌀 : 묵은 쌀을 갈아서 공업용 원료인 백랍기름을 섞어 만든 쌀로, 색깔이 투명하고 보기에도 좋다. 섭취 후에는 전반적인 허약감, 메스꺼움, 현기증, 두통 등의 증상이 나타납니다. 백미는 누렇게 변하고 표면이 거칠며 부서지기 쉬우며 심할 경우 흑갈색으로 변하며 특이한 냄새가 난다. 쌀을 껍질을 벗기고, 표백하고, 정미하고 광유를 첨가하면 쌀알이 잘게 으깨지고 기름기가 생기며 여전히 약간의 곰팡이 냄새가 납니다.

불순미와 독미를 식별하려면 먼저 쌀을 보고, 만지고, 냄새를 맡아야 합니다. 쌀의 품질을 보고, 쌀을 손으로 만져 느끼한지 확인하고 냄새를 맡아야 합니다. 쌀 본연의 향이 있다면. 가장 쉬운 방법은 물에 쌀을 조금 넣는 것입니다. 기름이 섞인 쌀이 됩니다.