Haidilao의 이익은 작년에 90% 감소했습니다. 사람들이 Haidilao에 지친 이유는 무엇입니까?

예전에는 전골 하면 다들 하이디라오의 형님? 하이디라오를 떠올렸을 텐데, 지금은 하이디라오가 작년만큼 인기가 없는 것 같아요. 이익이 90%나 감소했는데, 과연 소비자들이 하이디라오에 싫증을 느낀 이유는 무엇일까? 개인적으로 그 이유는 다음과 같다고 생각합니다.

첫 번째는 안전보건 문제입니다.

얼마 전 누군가가 Haidilao의 부엌이 매우 더럽고 지저분하다는 소식을 전했고 심지어 바닥 닦는 양동이를 사용하여 설거지를 하기도 했습니다. Haidilao는 일련의 시정 조치를 취했지만, 이 사건 이후 많은 사람들이 점차 Haidilao를 불신하게 되었고, 자연스럽게 사업도 서서히 쇠퇴하게 되었습니다. ?

? 두 번째 주된 이유는 과잉 서비스 문제입니다.

? 하이디라오를 먹어본 친구들은 하이디라오가 맛보다는 서비스에 중점을 둔다는 것을 알고 있습니다. 하지만 서비스는 서비스이고, 이러한 과잉 서비스는 정말 견딜 수 없습니다. "당신은 부끄러워하지 않지만 나는 부끄러워합니다."라는 문장이 잘 표현되어 있습니다. 가장 터무니없는 점은 일어나서 음식을 먹을 수 없다는 것입니다. 일어서면 웨이터의 서비스가 좋지 않은 것으로 간주되어 자신의 편의에 따라 식사를 할 수 없습니다. 그리고 생일이라면 모든 사람이 축하하기 위해 당신의 도움이 필요한 것은 아닙니다. Haidilao는 거리의 모든 사람들이 그것에 대해 알기를 정말로 원합니다.

세 번째 이유는 맛 때문입니다.

? Haidilao의 주요 초점은 서비스이며 환경은 매우 좋지만 실제 냄비는 다른 냄비 레스토랑만큼 맛있지는 않습니다. 전골을 먹을 때 먹는 것은 맛입니다. 맛이 좋지 않으면 당연히 먹는 사람이 줄어들 것입니다. 누가 먹는 방법을 알고 누가 나쁜 식당을 선택할 것인가?

네 번째이자 마지막 이유이기도 한 가장 중요한 이유는 가격이 너무 높기 때문입니다.

?하이디라오의 가격이 매우 높다는 것은 누구나 알고 있습니다. 많은 사람들이 하이디라오의 서비스가 너무 좋고 가격이 너무 높다고 생각할 수도 있습니다. 양과 서비스 그런 좋은 것은 돈으로 사야 해요. 이를 읽은 네티즌들은 "비싸고 맛이 없다. 가고 싶은 사람은 누구나 갈 수 있다. 어쨌든 나는 이용당하지 않을 것이다"라고 말했다. 이것에 대해 어떻게 생각하세요?

? 마지막으로, 우리 모두는 모든 산업의 흥망성쇠에는 이유가 있다는 것을 알고 있습니다. 우리는 Haidilao가 소비자에게 더 나은 서비스를 제공하고 소비자가 더 나은 소비 경험을 누릴 수 있도록 가능한 한 빨리 변화하기를 바랍니다. .

?