티라미수의 아버지 퀀펠(Quampel)은 왜 세상을 떠났나요?

티라미수의 아버지로 알려진 아도 캄펠이 지난 10월 30일 93세의 나이로 현지에서 사망했다. 티라미수의 창시자라고 하면 링가노토도 티라미수의 발명가 중 한 명이다. Lin Jianotto는 티라미수가 의도적으로 발명된 것이 아니라 바닐라 아이스크림을 만들 때 우연히 발견했다고 말했습니다. 이렇게 만든 디저트는 매우 독특한 맛과 모양을 가지고 있으며 Campells와 그의 아내는 디저트를 더욱 가공했습니다. 그리고 개선되어 오늘날 우리가 알고 있는 티라미수가 탄생했습니다.

이 디저트는 이탈리아에서 유명한 맛있는 디저트인 티라미수인데, 커피와인의 맛이 있어서 특히나 잊을 수 없는 맛이 나는 다오 디저트라면 특허도 출원해서 만들 수 있었을 텐데요. 특허로 많은 돈을 벌었지만 캠벨 부부는 티라미수 제조 방법에 대해 관련 부서에 특허를 신청한 적이 없습니다.

티라미수의 주재료는 마스카포네 치즈인데, 전통적인 디저트 케이크는 스펀지 케이크이기 때문에 캠벨스는 스펀지 케이크를 핑거 비스킷으로 대체한 뒤 코코아 가루, 커피를 첨가하면 이 달콤한 맛이 난다. , 기름지고 향긋하며 부드러운 디저트가 만들어 질 것입니다. 또한, 단일의 달콤한 맛이 아닌 먹는 과정에서 다양한 질감의 변화를 느낄 수 있으므로 모든 수준에서 아름다운 연관성을 만들 수 있습니다.

티라미수는 요즘 가장 유행하는 디저트 중 하나다. 이탈리아에서는 베이커리 매장, 각종 카페에서 인기가 많아 확실히 이탈리아를 대표하는 디저트라고 할 수 있다.

1980년대 중반 티라미수는 이미 큰 인기를 끌었습니다. 커피 맛의 치즈 우유와 계란 액체의 혁신적인 제조 방식은 매우 창의적이었습니다. 이 독특한 혁신의 맛은 디저트를 비롯한 다양한 형태에도 반영되었습니다. 케이크와 푸딩, 기타 따뜻하고 차가운 디저트.

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