1. 생 민들레를 씻어서 소스에 직접 찍어 먹어도 된다.
2. 차갑게 드시려면 깨끗이 씻은 민들레를 끓는 물에 데친 뒤 좋아하는 양념을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 소를 만들려면 민들레를 데쳐서 잘게 썬 뒤 양념을 넣어 만두, 찐빵 등을 만들어 보세요.
4. 민들레를 물에 담가서 마신다.