설탕은 중국산인가요?

일반적으로 찹쌀떡은 중국이 원산지로 일찍이 송나라 때부터 등장했다고 알려져 있는데, 큰 배떡, 벌집사탕 등으로도 알려져 있다. 우리나라에서는 길을 잃었지만 일본과 한국 등 다른 곳에서는 더 인기가 많아서 많은 사람들이 그것이 한국에서 유래했다고 생각합니다. 슈가파우더는 성형 과정에서 굳어 팽창된 상태로 만들어진 사탕이다.

현재 가루설탕이 한국의 것인지 중국의 것인지 논란이 있지만 일반적으로 중국에서 유래된 것으로 여겨진다. 등, 우리나라에서는 역사가 매우 오래되어 이르면 송나라 때부터 등장한 것으로 당시에는 궁궐떡이었다.

나중에 시간이 흐르면서 비슷한 음식이 일본과 한국에도 등장했다. 한국의 푸딩을 만드는 방법은 소량의 물을 사용해 과립설탕이나 삼온설탕을 가열해 녹이는 것이다. 온도가 125°C가 되면 베이킹소다 적당량을 넣고 재빠르게 저어 거품을 일으키고, 식으면 단단해지고 팽창된 상태로 모양을 잡아줍니다.

2021년 한국의 인기 TV 시리즈에 한국산 가루설탕이 등장했다. 동시에 사람들의 관심을 끌며 한국산 가루설탕을 더 많은 사람들에게 알리는 데 성공했다. 원래 한국에서 유래된 사탕은 현재 논란이 되고 있습니다.