수입 두리안에 신형 코로나바이러스가 포함될까요?

수입 두리안이 냉동돼 있어 신종 코로나바이러스가 존재할 수도 있다. ?

냉동새우, 냉동닭다리, 콜드체인체리 등 많은 냉동식품에서 핵산검사 양성반응이 보고되고 있으며, 냉동두리안 역시 냉동식품이다.

냉동 두리안의 포장 및 운송에는 바이러스 생존에 도움이 되는 저온 환경이 필요합니다. 게다가 대부분의 냉동 두리안은 동남아시아에서 수입되는 식품입니다. 식품가공환경, 운송, 유통채널, 판매환경 등에 코로나19가 존재하는 경우도 상대적으로 심각하다.

냉동 두리안을 안전하게 먹는 방법

1. 식품의 원산지, 출처, 검역 등이 요건에 맞는지 확인하세요.

2. 제품 외부 포장을 제때 소독하세요. 마스크와 장갑을 착용한 상태에서 식품 외부 포장을 소독하려면 75% 알코올을 사용하세요.

3. 멸균된 외부 포장재를 비닐봉지에 넣어 밀봉한 후 소독한 후 폐기하세요.

4. 냉동된 두리안 고기를 꺼내서 먹기 전에 실온에서 해동하는 것이 더 안전합니다. 예를 들어, 두리안 고기를 닭고기 수프에 넣으면 잠재적인 바이러스를 완전히 죽일 수 있습니다. 감염 위험을 최대화하고 감염 위험을 어느 정도 줄입니다. ?