오이란 무엇인가요?

오이 열매는 장타원형 또는 원통형이고 길이가 10~30cm이며 익으면 황록색을 띠고 표면이 거칠며 가시가 있는 손잡이 모양의 돌출부가 매우 드물고 거의 매끄러워집니다. 종자는 작고 좁으며 난형이고 흰색이며 가장자리가 없으며 양쪽 끝에 날카로운 끝이 있고 길이는 약 5~10mm입니다. 오이는 박과(Cucurbitaceae) 계통의 한해살이풀 또는 덩굴성 초본 식물입니다.

주요 가치

식용

오이는 달고, 달고, 차고, 쓰고, 독성이 없습니다. 해열작용, 이뇨작용 이뇨작용, 해열작용, 해독작용이 있으며 주로 다음증, 인후통, 눈의 작열감, 화상을 치료한다. 체중 감량 효과도 있습니다.

오이의 영양

오이에는 단백질, 설탕, 비타민 B2, 비타민 C, 비타민 E, 카로틴, 니아신, 칼슘, 인, 철분 및 기타 영양소가 풍부합니다.

오이의 효능

머리카락을 매끄럽게 하고 손톱을 밝게 해줍니다: 오이에 함유된 실리콘은 머리카락을 매끄럽게 하고 손톱을 밝고 튼튼하게 만들어줍니다. 오이의 유황은 모발 성장을 촉진하는데도 도움이 됩니다.

미용 및 피부 관리: 현대 의학 연구에 따르면 신선한 오이에 함유된 오이 효소는 신체의 신진 대사를 효과적으로 촉진하고 피부의 모세 혈관을 확장하며 혈액 순환을 촉진하고 피부의 산화 환원 효과를 향상시킬 수 있습니다. . 따라서 오이에는 미용 효능이 있습니다. 동시에 오이에는 비타민이 풍부하여 피부에 충분한 영양분을 공급하고 피부 노화를 효과적으로 방지할 수 있습니다.

입을 맑게 하고 신장에 도움이 됩니다: 오이 주스는 잇몸 질환을 치료하는 데 도움이 됩니다. 정기적으로 섭취하면 호흡이 상쾌해집니다. 또한, 오이는 체내 요산 수치를 낮추고 신장을 보호하는 효과도 있습니다.

해독 및 변비 예방: 오이에는 미세한 셀룰로오스가 함유되어 있어 장운동을 촉진하고 체내의 대변 배출을 도와줍니다. 영양이 풍부한 오이는 체내 쓰레기를 "청소"하는 데 좋습니다. 신장결석 예방에 도움이 될 수 있습니다.

금주 및 중독 예방: 오이에는 비타민B와 전해질이 다량 함유되어 있어 중요한 영양소를 보충해 음주 후 불편함을 줄이고 숙취를 해소할 수 있다. 또한 오이에 함유된 알라닌, 아르기닌, 글루타민은 간 환자, 특히 알코올성 간경변증 환자에게 특정 보조 치료 효과가 있으며 알코올 중독을 예방할 수 있습니다.

비타민 보충제: 오이에는 비타민B, 비타민C 등 다양한 비타민이 풍부합니다. 주의할 점은 오이를 껍질째 먹는 것이 비타민 보충에 더 효과적이라는 점이다.

당뇨병 예방, 지질 저하, 혈압 안정: 오이의 호르몬은 췌장의 인슐린 분비를 돕고 당뇨병 치료에 도움을 줄 수 있습니다. 오이의 스테롤은 콜레스테롤을 낮출 수 있습니다. 오이에는 식이섬유, 칼륨, 마그네슘이 풍부해 혈압을 조절하고 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다.

관절염 및 통풍 통증 감소: 오이의 실리콘은 관절의 결합 조직 건강을 강화하는 데 도움이 됩니다. 오이와 당근 주스를 함께 먹으면 요산을 감소시키고 관절염과 통풍 통증을 완화할 수 있습니다.