인터넷 연예인 아이스크림 '종설가오'가 뒤집혀 젊은이들이 더 이상 좋아하지 않는다고요?

한여름이 다가오면서 인터넷 연예인 아이스크림 '종설가오'가 여론의 위기에 빠졌다.

최근 종설가오는 자신이 만든 천일염 아이스크림에 첨가물이 너무 많이 들어있어 31도 상온에서 1시간 동안 녹지 않아 논란을 불러일으켰다. 일반 아이스크림이 최전선에 있습니다.

종설가오(Zhong Xuegao)는 중국의 고급 아이스크림으로 자리잡고 있으며 가격은 일반적으로 10위안 이상이며 최고 가격은 66위안/스틱에 달합니다.

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명품 위주로 프로모션을 진행하고 있으나, 원자재에는 저렴한 첨가물을 사용하고 있습니다. "돈을 가장 많이 쓰고 접착제를 가장 많이 먹는다." 이 거대한 심리적 격차가 종설가오의 분노의 근본 원인일 수도 있다.

거듭 논란에 휩싸인 종설가오는 국민적 대세인가, 아니면 위장된 부추 자르기인가.

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Zhong Xuegao의 짧은 기업가 여정을 되돌아보면 마케팅은 어디에나 있습니다.

지난 몇 년 동안 마케팅계에서는 새로운 소비자 브랜드가 이제 고정된 루틴을 갖고 있다는 농담이 유행했습니다. 처음에는 Xiaohongshu에 대한 5,000개의 리뷰, 다음에는 Zhihu에 대한 2,000개의 질문과 답변, 그리고 마지막으로 앵커가 상품을 가져오고 Douyin 허리 앵커에 채널을 설정한 후 기본적으로 일련의 콤보를 거쳐 새로운 브랜드가 형성됩니다.

2018년 3월 Zhong Xuegao는 상하이에 설립되었으며 Zhen Fund와 Fengrui Capital의 참여로 엔젤 라운드 파이낸싱을 받았습니다.

2021년 Zhong Xuegao는 Yuansheng Capital이 주도하고 H Capital과 Wanwu Capital이 이끄는 2억 위안 규모의 시리즈 A 자금 조달을 완료했습니다.

국내 신생 아이스크림 브랜드답게 마케팅 키워드는 중국과 고급이다. 예를 들어 외관은 독특한 중국풍 타일 형태로 디자인하고, 사용된 소재는 고급스러움을 추구한다. 자연스럽고 드물다.

마케팅 캠페인 이후 아이스크림 가격은 12~20위안 사이로 형성됐다. 2018년 출시된 한정판 '에콰도르 핑크 다이아몬드' 아이스크림은 한 스틱당 66위안까지 올라 2만개가 팔렸다. 10시간 만에 모두 매진.

동시에 Zhong Xuegao는 유명인의 지지와 주요 플랫폼에서의 미친 식재를 통해 빠르게 브랜드 인지도를 구축했습니다.

인터넷 맥락에서 고급 패션, 한정판, 잔디 심기 등이 젊은이들에게 매우 적합하다는 점은 인정해야 합니다. 치열한 마케팅 공세를 통해 Zhong Xuegao의 실적은 지속적으로 빠르게 성장했습니다.

설립 16개월 만에 매출 1억 위안을 돌파했다. 2020년 판매량은 4,800만 개, 연간 매출은 8억 위안, 판매량은 1억 5,200만 개에 도달해 2022년 첫 5개월 동안 전년 대비 176% 증가했으며 누적 판매량은 2억 2,000만 개에 달했습니다. 조각.

그러나 이번 '아이스크림은 녹지 않는다'의 전복은 종설가오의 급속한 마케팅 우위 축적이 안정적이지 않다는 것을 입증한다.

"아이스크림이 녹지 않는다"는 말은 원래 누군가가 스틱당 16위안인 Zhong Xuegao "Sea Salt Coconut" 아이스크림을 넣었기 때문에 발생했습니다. 1시간 동안 31도. 모양이 완전하고 매우 특이합니다. 나중에 누군가가 라이터와 화염방사기를 사용하여 중학가오 아이스크림을 태웠지만 여전히 녹지 않았습니다.

이에 종설가오는 네티즌들로부터 "첨가물이 너무 많고, 돈을 가장 많이 쓰고, 접착제를 가장 많이 먹는다"는 질문을 받았다....

이에 대해 종설가오는 이렇게 말했다. "아이스크림의 점도를 높이기 위해 이 아이스크림에 카라기난과 기타 첨가물을 소량 첨가하므로 녹인 후 끈적해 보일 수 있습니다. 그러나 첨가물 문제는 관련 국가 표준을 준수하며 함께 먹을 수 있습니다. "

카라기난은 Eucheuma, Gelidium, Carrageensis와 같은 홍조류 식물에서 추출되며 증점제 역할을 하며 젤리, 아이스크림, 페이스트리, 통조림 식품 및 기타 식품에 널리 사용됩니다. 이들은 일반 식품입니다. 첨가제.

종설가오 역시 “녹지 않는 아이스크림은 없고, 굽고 건조하고 가열하는 과정을 거쳐 아이스크림의 품질을 검증하는 것은 과학적이지 않다”고 말했다. 바다소금 코코넛 아이스크림 레시피의 재료는 다음과 같습니다: 우유(35.8%), 크림(19.2%), 코코넛밀크(11.2%), 가당연유(7.4%), 전지분유(6.0%), 평균량 바다소금 코코넛 아이스크림의 카라기난 함량은 튜브당 78g, 첨가량은 0.032g 정도로 국가 기준에 부합한다.”

그럼에도 우리가 익히 알고 있는 저가형 아이스크림은 대부분 상온에 1시간 방치하면 녹을 수 있습니다. 천일염이나 코코넛 아이스크림에는 카라기난이 너무 많이 들어갈 가능성이 있습니다.

종설가오의 전복은 순간적인 다툼이 아닌 오랜 원한 때문이었다.

오늘날은 국내 브랜드의 종합적인 상승을 위에서 아래로 장려하고 바라는 시대입니다.

최근 공업정보화부 등 5개 부처가 공동으로 '소비재 산업 '3대 제품' 지원을 위한 디지털화 실천 계획(2022~2025)'을 발표했다.

'계획'에는 '궈차오' 브랜드의 혁신적인 발전을 장려하고 2025년까지 섬유 및 의류, 가전제품, 식품 및 의약품, 가전제품 및 기타 산업 분야의 스마트 제조 시범 공장 200개를 육성해야 한다고 언급되었습니다. , 200개의 스마트제조 실증공장을 건설해 수백억 규모의 유명 브랜드를 육성해 소비재 산업을 중·고급으로 가속화할 것입니다.

중국 문화, 중국 기억, 중국 유서 깊은 브랜드 등 전통 문화 유전자를 탐색하고, 새로운 소비자 그룹의 소비 지향에 대한 연구를 강화하고, 소비 시나리오를 혁신하고, 공급망 관리를 개선하고, 국내 패션 브랜드를 육성하고 국경 간 전자상거래를 통해 브랜드를 해외로 진출하고 다양한 시장을 개척하고 있습니다.

국민 패션 브랜드는 국민적 자신감을 담고 있으며 모든 면을 아우른다. 휴대폰은 화미 OV가 애플, 전기차는 BYD와 신세력이 테슬라, 스포츠웨어는 리닝과 안타가 나이키, 아디다스와 경쟁한다…

평범한 아이스크림도, 하겐다즈와 경쟁하는 고급 브랜드도 있을 수 있지만, 국내 패션 브랜드를 장려한다고 해서 이 점에서 종설가오(Zhong Xuegao)가 선을 넘었다는 뜻은 아니다.

객관적으로 보면 우유, 휘핑 크림 등 핵심 원재료 가격 상승으로 인해 최근 몇 년 동안 아이스크림 가격이 올랐지만 종설의 판매 가격은 분명히 두 배에 불과하다. 20위안, 66위안은 브랜드 프리미엄이 엄청나고, 흔한 음식을 명품으로 부풀려 자신감을 갖고 있다.

2021년 종설가오 창업주 린생은 인터뷰에서 "가장 비싼 것(아이스크림)이 66위안에 팔렸고, 제품 원가도 거의 40위안에 달했다"고 말했다. 가격. 사랑을 원하세요?”

당시 그의 공격적인 태도는 네티즌들 사이에서 열띤 토론을 불러일으켰다. 오만함보다 더 심각한 것은 거짓선전이다.

2019년 Zhong Xuegao는 두 건의 허위 선전 혐의로 상하이 황푸구 시감찰국과 자딩구 시감찰국으로부터 각각 6,000위안과 3,000위안의 벌금을 선고 받았습니다.

한 번은 라이트 밀크 아이스크림 제품 홈페이지에 '물 한 방울 없이 순수한 우유 유향'이라고 광고했지만 실제로는 식수가 포함되어 있었습니다.

다른 한 번은, Stuffed Red Tibetan Ice Cream에 있던 제품 페이지에는 "자당이나 설탕 대체물이 포함되어 있지 않으며 과당이 더 향기로운 향을 선사합니다. 핵심 포도 재배 지역의 특등급 적포도만을 사용합니다."라고 명시되어 있습니다. 투루판 분지는 첨가물이 전혀 없고 달고 기름지지 않습니다."

시장 감독부 조사 결과 실제로는 대량의 적포도였으며 특급 적포도를 홍보하는 것은 허위 선전에 해당했습니다.

히트를 쳤다고 해서 시간의 시험을 견딜 수 있다는 의미는 아니며, Zhong Xuegao가 여전히 업계에서 벗어나지 못한 새로운 틈새 브랜드라는 점은 말할 것도 없습니다. 일시적인 마케팅 성공 이후에도 매출이 지속될 수 있을지는 미지수다.

인민일보 온라인은 “어떻게 마케팅하든 결국 아이스크림일 뿐이다. 뱃속에서 먹는 음식은 안전이 최우선이다.

Zhong Xuegao의 가장 큰 문제는 사용되는 재료가 아니라 높은 가격을 뒷받침하고 사람들이 돈 가치가 있다고 느낄 수 있는지 여부입니다.”

1. Gao Sheng을 홍보하는 방법. 돈

'발기인'은 어떤 사람들인가요? 일반적으로 그들은 일부 웹사이트의 웹마스터, 영향력 있는 사람, 블로거, WeChat QQ 그룹 소유자 등입니다. 즉, 일정량의 트래픽을 손에 쥐고 있는 사람들입니다. 그러나 이러한 발기인은 일반적으로 사용자에게 높은 수수료로 제품을 홍보하지만 시간이 지남에 따라 이러한 홍보 방법을 사용하는 사람은 점점 줄어들고 있습니다.

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쉽게 말하면 주문하기 전에 Taoke 앱을 거쳐야 합니다. Gaosheng은 그러한 소프트웨어입니다.

이렇게 하면 우선 사용자가 구매하고 싶은 제품이 나오고 품질이 보장됩니다. 둘째, 일반 주문 결제 외에 추가적인 리베이트 혜택도 있으니 유저들을 위해 해보는 건 어떨까요?

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평소 타오바오에서 물건을 구매하신다면, 여전히 타오바오에 가서 옥시후이를 통해 물건을 구매하시는 경우가 많습니다. Oxygen Hui를 통해 물건을 구매하기 위해 여전히 Taobao에 이동합니다. 하지만 Oxygen Hui를 사용하면 돈을 절약할 수 있을 뿐만 아니라, 사용자가 Oxygen Hui에 등록하는 한 엄청난 할인 혜택을 누릴 수 있습니다. 예를 들어, 정상적으로 전화요금을 충전하면 할인이 없나요? 100을 충전하면 100, 싸더라도 몇 센트밖에 안 싼데, 옥시후이에서 100위안을 충전하면 전화요금 외에 집에서 전기요금도 94위안 정도 든다. % 할인이고, 시노펙과 석유 주유도 약 94% 할인이 되어 사용자들에게 매력적이겠죠?

1인당 매월 0.5위안의 승진 보상금을 기부한다고 가정해 보겠습니다. 즉, 244만명 x 0.5위안이 월 122만명이 된다고 가정하면 100% 할인을 해도 여전히 12만원인가요? 한 달에? , 얼마를 지불하셨나요? 방금 5명 추천하고 매달 9번 정상구매했어요. 이 프로젝트의 특징은 작은 것이 모여 큰 일이 된다는 것입니다. 중국의 1억 명이 당신에게 1위안을 주면 당신이 억만장자가 될 것이라고 상상해 본 적이 있습니까? 꿈은 여전히 ​​거기에 있어야 합니다. 네, 그것이 실현된다면 마침내 전화를 걸어 즉시 행동하고 가능한 한 빨리 회원이 될 것입니다.

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기술 지원: Liangtui(공개 계정)