흑닭 육종의 부족.

1, 품질이 불안정하다: 오흑닭은 잡교 닭으로 품질과 성능이 유전적 요인에 영향을 받는다. 유전적 불확실성으로 인해 검은 닭 다섯 마리의 품질이 어느 정도 변동한다. 양식 과정에서 성장 속도, 육질 식감 등은 모두 불안정하여 제품의 일관성과 안정성을 보장하기가 어렵다.

2. 성장주기가 길다: 다른 빠르게 성장하는 육계 품종에 대해서는 검은 닭의 성장주기가 길다. 이것은 농민들이 더 많은 시간과 투입이 있어야 상응하는 생산량을 얻을 수 있다는 것을 의미한다. 따라서 흑닭 다섯 마리를 양식하려면 양식업자들이 더 많은 인내와 투입을 필요로 하고, 닭이 성숙하기를 기다리며, 육질이 이상적인 수준에 이를 때까지 기다려야 한다.