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이색구 2o 15 부터 20 16 까지의 모든 추세 차트.
튀긴 감자, 피망과 가지
재료: 감자/KLOC-0 개, 가지 2 개, 피망/KLOC-0 개.
조미료: 식용유, 간장, 설탕, 소금, 파, 마늘, 생가루, 국물.
연습: 1, 가지와 감자는 껍질을 벗기고 칼조각으로 자른다. 피망은 손으로 작은 덩어리로 쪼개졌다. 2. 냄비에 기름을 많이 넣으세요. 70% 가 더울 때는 먼저 감자덩어리를 넣고 황금색으로 구워 약간 투명할 때 건져 준비한다. 3. 그리고 가지를 기름솥에 붓고 황금색으로 튀겨 피망덩어리를 넣고 함께 건져낸다. 4. 소량의 뜨거운 기름으로 양파와 마늘을 터뜨리고 국물, 생초, 설탕, 소금, 가지, 감자, 피망을 넣고 살짝 볶는다. 5. 수분가루를 넣고 센 불에서 즙을 받아요.