싼먼샤에서 꼭 먹어봐야 할 특산품

삼문샤에서 꼭 먹어봐야 할 특산품으로는 영바오 양고기 수프, 삼문샤 트위스트, 오향 콩국수, 관인탕 쇠고기, 산저우 계란 등이 있습니다.

1. 링바오 양고기 수프

허난성 산먼샤시 링바오시의 특산품입니다. 전설에 따르면, 2000년 전 진나라 사람들은 양고기 국물을 마시고 참깨떡을 먹는 습관이 있었습니다. 이곳의 양고기 수프는 걸쭉하지만 냄새가 나지 않고, 향긋하지만 신맛이 나지 않고, 매콤하지만 자극적이지 않고, 신선하고 상큼하며, 순하고 긴 맛을 갖고 있어 '백홍 매운 고기국'의 특징적인 풍미를 형성하고, 상큼하고 향긋한 참깨를 형성합니다. 케이크".

2. 삼문하 마화

산시현 대영마화에서 유래했다. 전설에 따르면 명나라 말기에 시작되어 100년이 넘는 역사를 가지고 있다. 여기의 트위스트는 길이가 약 3 피트이고 감색이 빨간색이며 각이지고 달콤하고 맛있으며 갈색이고 바삭하며 오랫동안 보관해도 건조하지 않으며 영양가가 높습니다.

3. 오향콩국수

전통 향토음식이다. 밀가루로 만들어 모양이 콩과 비슷하고 아삭아삭하고 향긋하며 오래가는 맛 때문에 여행할 때나 주요 축제 기간에 손님을 접대할 때 서부 허난 사람들이 먹는 특별한 간식입니다.

4. 관인탕 쇠고기

허난성 싼먼샤 산시현의 특별한 전통 음식입니다. 1901년 서태후가 산시현을 거쳐 관음당 쇠고기를 먹은 뒤 크게 칭찬하여 공물로 올렸다고 합니다.

5. 산저우 나쁜 계란

전통적인 지역 간식입니다. 전설에 따르면 청나라 광서 시대에 시작되었으며 백년의 역사를 가지고 있습니다. 계란과 막걸리를 넣어 끓입니다. 특징: 독특한 맛, 풍부한 영양, 매우 독특한 와인 향.