마늘의 마법 같은 효능은 무엇인가요?

마늘의 건강 효능: 1. 강력한 살균력. 마늘의 황 함유 화합물은 매우 강력한 항균 및 항염증 효과를 가지며, 다양한 구균, 간균, 곰팡이 및 바이러스를 억제하고 죽일 수 있습니다. 이는 지금까지 발견된 천연 식물 중에서 가장 강력한 항균 효과입니다. 2. 종양과 암을 예방하고 치료합니다. 마늘의 게르마늄과 셀레늄과 같은 성분은 종양 세포와 암세포의 성장을 억제할 수 있습니다. 실험에 따르면 암 발병률이 가장 낮은 사람은 혈액 내 셀레늄 함량이 가장 높은 사람인 것으로 나타났습니다. 미국 국립암기구(National Cancer Organization)는 세계에서 항암 잠재력이 가장 높은 식물 중 마늘이 1위를 차지한다고 믿습니다. 3. 장을 해독하고 깨끗하게 하여 위장병을 예방한다. 마늘은 위장 질환을 일으키는 헬리코박터 파이로리 및 기타 세균성 바이러스를 효과적으로 억제 및 사멸하고, 위장 독성 물질을 제거하고, 위장 점막을 자극하고, 식욕을 촉진하고, 소화를 촉진할 수 있습니다. 4. 혈당을 낮추고 당뇨병을 예방한다. 마늘은 인슐린 분비를 촉진하고, 조직 세포의 포도당 흡수를 증가시키며, 신체의 포도당 내성을 향상시키고, 체내 혈당 수치를 빠르게 감소시키며, 감염으로 인해 당뇨병을 일으키는 각종 세균을 죽임으로써 당뇨병을 효과적으로 예방 및 치료할 수 있습니다. 5. 심혈관 및 뇌혈관 질환을 예방하고 치료합니다. 마늘은 심혈관 및 뇌혈관의 지방 침착을 방지하고 조직 내 지방 대사를 유도하며 섬유소 용해 활성을 크게 증가시키고 콜레스테롤을 낮추며 혈소판 응집을 억제하고 혈장 농도를 감소시키며 세동맥 확장을 증가시키고 혈관 확장을 촉진하며 혈압을 조절합니다. 혈관의 투과성을 높여 혈전 형성을 억제하고 동맥경화를 예방합니다. 매일 2~3쪽의 마늘을 섭취하는 것은 혈압을 낮추는 가장 좋고 쉬운 방법입니다. 마늘은 체내 효소의 적절한 양을 유지하고 고혈압을 예방하는 데 도움이 됩니다. 6. 간 기능을 보호합니다. 마늘에 함유된 미량원소 셀레늄은 혈액의 호기성 대사에 참여하여 독소를 제거하고 간의 해독 부담을 줄여 간을 보호할 수 있습니다. 7. 높은 에너지. 마늘은 신장에 필요한 물질을 효과적으로 보충하고 신장 기 부족으로 인한 전반적인 허약 증상을 개선하며 정자 생산을 촉진하여 정자 수를 크게 증가시킵니다. 8. 감기를 예방하세요. 마늘에는 "프로필렌황화물"이라는 캡사이신이 함유되어 있어 병원성 세균과 기생충을 죽이는 효과가 뛰어나 감기를 예방하고 발열, 기침, 인후통, 코막힘 등의 감기 증상을 줄여줍니다. 마늘은 건강과 치유력이 뛰어납니다. 30년 전만 해도 마늘의 주성분은 알리신이었으나 그 특성이 극도로 불안정하고 실용가치가 거의 없었다. 최근 과학자들은 초저온 동결건조 기술을 사용해 또 다른 활성 성분인 알리신을 분자식 C6H10OS2로 분리해 냈다. 알리신은 자연에서 안정하고 알칼리를 첨가하거나 가열해도 쉽게 파괴되지 않는다. 박테리아를 억제하는 강력한 능력이 있음이 실험을 통해 입증되었으며, 특히 곰팡이로 인한 피부 질환 및 심부 곰팡이 감염 치료에 적합합니다. 국제적으로 효과적인 천연 광범위 항생제로 알려져 있습니다. 임상적으로는 피부결핵, 봉와직염, 종기, 옹종, 단독, 성홍열, 용혈성 연쇄상구균 괴저, 두드러기, 수막구균 감염, 포도상 구균 질환, 화농성 조갑주위염, 구강 칸디다증, 기관지 및 폐 칸디다증, 위장 칸디다증, 칸디다성 질염, 간질성 칸디다증, 칸디다성 심내막염 및 수막염, 폐 크립토코쿠스증, 크립토코쿠스 수막염 염증, 칼라자르, 피부 아메바증, 트리코모나스증, 톡소플라스마증, 트리파노소마증 등 마늘의 영양 성분 및 건강 관리 효과: 현대 의학 연구에 따르면 마늘에는 43종의 유황 휘발성 물질, 13종의 설핀산(예: 알리신) 에스테르, 아미노산 등 100가지 이상의 약용 및 건강 관리 성분이 포함되어 있는 것으로 확인되었습니다. 8종의 펩타이드, 12종의 배당체, 11종의 효소로 구성되어 있습니다. 또한 알리인은 마늘의 독특한 성분으로 혈액에 들어가면 알리신이 된다. 이 알리신은 10만배로 희석해도 장티푸스균, 이질균, 인플루엔자 바이러스 등을 단숨에 죽일 수 있다. 알리신과 비타민B1의 결합으로 알리티아민을 생성할 수 있는데, 이는 피로를 없애고 체력을 강화하는 기적적인 효과를 가지고 있습니다. 마늘에 함유된 크레아티닌은 근육 활동에 참여하는 데 없어서는 안 될 성분으로 정액 생성에도 영향을 미치고, 마늘을 먹은 뒤 정자 수를 크게 늘릴 수 있다는 뜻이다. 마늘은 또한 신진대사를 촉진하고 콜레스테롤과 중성지방 함량을 감소시키며 혈압과 혈당을 낮추는 효과가 있으므로 고혈압, 고지혈증, 동맥경화증, 당뇨병 등에 일정한 효과가 있습니다. 외용마늘은 피부의 혈액순환을 촉진하고, 피부의 노화된 큐티클을 제거하며, 피부를 부드럽게 하고 탄력을 강화하며, 자외선 노출을 예방하고, 멜라닌 침착을 방지하며, 기미를 제거하고 미백하는 효과가 있습니다.

최근 국내외 연구를 통해 마늘이 체내에서 니트로사민 발암물질의 합성을 방해할 수 있다는 사실이 입증됐다. 현재까지 마늘과 함께 피라미드 형태로 배열된 40여종의 야채와 과일 중 항암 효과가 있다. 탑 꼭대기에. 100가지가 넘는 성분 중 수십 가지가 개별적인 항암 효과를 갖고 있다. 마늘에서 건강 관리 효과가 높은 마늘 에센셜 오일은 마늘에 포함된 모든 황 함유 화합물의 총칭입니다. 이러한 유기 황 화합물은 물리적, 화학적, 생물학적 요인의 작용에 따라 다른 황 함유 화합물로 전환될 수 있습니다. 마늘에 함유된 대부분의 황 함유 화합물은 광범위한 약리적, 약리적 효과를 갖고 있으며, 마늘 특유의 매운 냄새에 기여하는 주요 향미 물질이기도 합니다. 마늘 에센셜 오일의 가장 많이 연구된 성분으로는 알리인, 알리신, 알리신이 있습니다. 또한, 마늘은 일상 식품에서 가장 풍부한 유기 게르마늄 공급원입니다. 연구에 따르면 유기 게르마늄 화합물과 일부 항암제의 조합은 국소 종양 성장을 억제하고 종양 전이를 예방하는 데 시너지 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 체내 인터페론 생성과 인터페론의 항암 효과는 의학으로 확인되었습니다. 유기 게르마늄 화합물은 손상된 면역 체계에 다양한 수준의 복구 효과를 가지며 자연 살해 세포와 대식세포를 활성화할 수 있습니다. !유기 게르마늄 화합물은 혈액의 점도를 감소시켜 암세포가 혈관벽에 부착, 침투 및 손상될 가능성을 줄여주며, 이는 암세포의 확산을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 마늘에는 셀레늄도 풍부해 강력한 항암 효과도 있다. 실험에 따르면 암 발생률이 가장 낮은 사람은 혈액 내 셀레늄 함량이 가장 높은 사람입니다. 또한, 셀레늄은 글루타티온 퍼옥시다제의 형태로 항산화 효과를 발휘하여 막을 보호합니다. 마늘에는 또한 과소평가할 수 없는 항산화 효과가 있는 슈퍼옥사이드 디스뮤타제가 풍부합니다. 또한 마늘에는 17종의 아미노산이 함유되어 있는데, 그 중 라이신, 류신, 발린의 함량이 더 높고 메티오닌의 함량은 자색마늘에 비해 낮습니다. 껍질을 벗긴 마늘이지만 총 아미노산의 비율은 보라색 껍질 마늘보다 약간 높습니다. 마늘의 미네랄 성분 함량은 인이 가장 높고, 마그네슘, 칼슘, 철, 규소, 알루미늄, 아연 순입니다. 마늘에는 왜 특별한 냄새가 있나요? 생마늘을 먹은 후에는 일상생활에서 금기시되는 불쾌하고 독특한 냄새가 입에서 나는 경우가 많습니다. 통마늘은 무취이며 조직을 먹거나 자르거나 짜거나 파괴할 때만 냄새가 납니다. 이는 온전한 마늘에 함유된 알리인이 무색·무취인데 마늘 세포에도 알리이나제라는 효소가 있기 때문이다. 이 둘이 접촉하면 강한 매운 냄새를 풍기는 알리신이 생성된다. 알리신은 마늘의 특별한 냄새의 근원입니다. 마늘의 기적적인 살균 효과: 마늘의 황 함유 화합물은 강력한 항균 및 항염증 효과를 가지며 다양한 구균, 간균, 곰팡이 및 바이러스를 억제하고 죽일 수 있습니다. 1982년 과학자들은 마늘의 정균, 살균, 항바이러스, 살충 및 효소 억제 활성에 대한 연구를 통해 마늘의 효소 억제 및 살균 효과와 활성 물질을 입증했습니다. 현대 연구에 따르면 마늘의 휘발성 오일, 주스, 추출물 및 알리신은 다양한 구균, 간균(예: 백일해 등), 곰팡이, 진균(예: 크립토코쿠스 수막염 등), 바이러스를 억제하고 죽이는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. , 등. 식품 방부제 측면에서 일본 학자들은 마늘이 수십 가지의 식품 위생 및 식품 부패 박테리아에 대한 강력한 억제 효과가 있음을 발견했습니다. 과학자들은 또한 수십 가지의 일반적인 식품 오염 곰팡이를 억제하고 죽이기 위해 마늘 수용액을 사용했습니다. 마늘의 효과는 화학 방부제인 벤조산과 소르빈산과 동등하거나 훨씬 더 강력하다는 사실을 발견했습니다. 이는 지금까지 발견된 천연 식물 중 가장 강력한 항균 효과입니다. 마늘의 체중 감량 효과: 최근 국내 연구에 따르면 마늘은 항암, 항균 효과뿐 아니라 비만 조절에도 예상치 못한 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 국내 교수들로 구성된 연구팀이 결론을 도출하기 위해 동물을 대상으로 실험을 진행했습니다. 연구팀은 쥐를 대상으로 4일간 실험을 진행했다. 본 실험 결과에 따르면, 고지방 음식과 마늘 주스를 섭취한 쥐의 일일 체중 증가는 0.09g인 반면, 고지방 음식만 섭취한 쥐의 일일 체중 증가는 0.20g이었습니다. 마늘 주스만 먹은 쥐는 고지방 음식만 먹은 쥐에 비해 비만을 유발할 수 있는 단백질인 렙틴의 양이 절반 이상 높았습니다. 일부 나이지리아 학자들은 쥐에게 기름기가 많은 사료를 일정 기간 공급한 후 혈액, 간 및 신장의 콜레스테롤 수치가 급격히 증가한다는 사실을 발견했습니다.

기름기가 많은 사료에 약간의 마늘 페이스트를 첨가하면 콜레스테롤 함량이 더 이상 증가하지 않습니다. 이는 지방산과 콜레스테롤 합성에 관여하는 효소이며 마늘은 효소 생성을 방지합니다. 마늘이 비만을 억제하는 효과가 있음을 알 수 있다. 전문가들은 가공마늘이 생마늘에 비해 효과는 다소 떨어지지만 자극이 덜해 몸에 더 좋다고 지적한다.