새롭게 문을 연 호텔 주방에서는 무엇을 준비해야 하나요?

Aamp; D-Kitchen Design 추천

"Jamp; D-Jianyi Consultant"는 혁신적인 통합 케이터링 디자인(주방 디자인, 레스토랑 디자인, 기계 및 전기 디자인 등)의 선구자입니다. ), "Aamp; D-Kitchen Design"은 2012년에 설립되었으며 "Jamp; D-Jianyi Consultant" 산하의 독립 주방 디자인 브랜드이며 플랫폼 개발에 전념하고 있습니다.

주방 장비 분류

? 중국 주방 조리 분야의 스토브: 볶음 스토브, 스팀 캐비닛, 스팀 오븐, 대형 수프 스토브, 점토 냄비 스토브, 짧은 스토브 등 .

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? 스토브 연료: 디젤, 천연가스, 액화석유가스, 석탄 가스 등

? 강철 공구: 작업대/캐비닛, 선반, 차량, 싱크대/캐비닛, 후드, 제어 상자 등

? 냉동 장비: 신선 보관, 냉장, 냉장 냉장고 또는 냉장 보관 등.

? , 분쇄기, 필러, 분쇄기 등 고기 기계, 슬라이서, 뼈 톱, 반죽 프레스, 반죽 믹서, 믹서, 라운딩 기계, 페이스트리 기계 등 식사 준비 및 음료 장비: 물 보일러 연결 , 따뜻한 수건 캐비닛, 증류 커피 머신, 전자동 커피 머신, 에스프레소 머신, 냉동 주스 머신, 뜨거운 음료 머신, 소다 머신, 제빙기, 눈송이 머신 등

? 서양 음식 장비: 큐륨 난로가 있는 가스 난로, 철판, 프라이팬, 화산석 바베큐 난로, 국수 난로, 다목적 스팀 오븐, 틸팅 웍, 스윙 수프 냄비, 스파게티 난로, 다리미 스토브 등

? 세척 장비: 식기 세척기, 컵 세척기 등